a
Tel Aviv-Yafo, Israel
יובל בן נריה
יפני מודרניפיוז'ן אסיאתי-ים-תיכונימוכוון תוצרת
פעולות מהירות
אודות יובל בן נריה
התחיל את הקריירה שלו היום
★פרסים והכרה
Middle East & North Africa's 50 Best Res… (2023)ציר זמן השף
2013
נפתח Taizu, מסעדה אסייתית-ים תיכונית
Taizu
ביסס מוניטין כשף מוביל בתל אביב.
2017
נפתח Ya-Pan, מסעדה יפנית
Ya-Pan
מאוחר יותר נסגר.
2022
נפתח 'A', מסעדה יפנית מודרנית
A
זכה להכרה ב-Middle East & North Africa's 50 Best Restaurants 2023.
פיד חדשות
Loading...
תובנות
מידע עיקרי
שף חדשני הידוע במטבח מדויק ונועז. בעלים של המסעדות עטורות השבחים 'A' ו-Taizu.
תפיסת הלקוחות
ביקורות חיוביות בדרך כלל, המשבחות מנות חדשניות, מרכיבים איכותיים וחוויות קולינריות ייחודיות. חלקן מזכירות מחירים גבוהים.
הדגשים קולינריים
יפני מודרניפיוז'ן אסיאתי-ים-תיכונימוכוון תוצרת
חדשות
- כתבה ב-Tablet Magazine על התמקדותו במאכלי ים (6 באוגוסט 2023)
מסעדות
Taizu, ---, A
פרטים נוספים
השף יובל בן נריה נחשב לאחד השפים המוערכים ביותר בישראל. הוא ידוע בגישתו הקפדנית ובשילובו הייחודי בין מטבחים. הוא שם דגש חזק על רכיבים טריים ואיכותיים. הוא מעורב גם במיזמי קולינריה-טק.
מסעדות של יובל בן נריה
View →
ביקורות על מסעדות של יובל בן נריה
Alisa Krivorutsky
a • 1w ago
אחד המסעדות היותר טעימות שיש בתל-אביב. כל המנות פרשיות, מיוחדות וטעימות. השירות מדהים. ממליצה בחום!
5.0
shani rahamim
a • 2mo ago
ניסינו: Grilled Steak, Seafood Skewers, Smoked Salmon Tartare, Black Sesame Crusted Tuna Bites, Cocktail, Tuna Ceviche, Beef Tartare Bites, Sushi Roll with Caviar, Tuna Tataki Roll. היה נחמד, הרגשנו את המאמץ הנוסף...
ניסינו: Grilled Steak, Seafood Skewers, Smoked Salmon Tartare, Black Sesame Crusted Tuna Bites, Cocktail, Tuna Ceviche, Beef Tartare Bites, Sushi Roll with Caviar, Tuna Tataki Roll. היה נחמד, הרגשנו את המאמץ הנוסף שהצוות משקיע. עם זאת, לא המקום הכי טוב לאכול בעיר.
3.0