Taizu
Tel Aviv-Yafo, Israel
יובל בן נריה
פיוז'ן יפני מודרנימנות מבוססות תוצרתטכניקות קולינריות מדויקות
אודות יובל בן נריה
השף המנהל של פיוז'ן יפני מודרני
★פרסים והכרה
★Middle East & North Africa's 50 Best Res… (2023)
ציר זמן השף
2013
נפתח Taizu
Taizu
מטבח ים-תיכוני עם אלמנטים של אוכל רחוב אסיאתי.
2017
נפתח Ya-Pan
Ya-Pan
ביסטרו בהשפעה יפנית
2022
נפתח 'a'
'a' (A Restaurant)
מסעדה יפנית אולטרה-מודרנית, ממוקדת-תוצרת.
2023
זוכה
'a' (A Restaurant)
נכלל ב- Middle East & North Africa's 50 Best Restaurants.
2023
נפתח Yama
Yama Fish Shop
חנות דגים יוקרתית
2025
מונה לוועדה מייעצת
הצטרפתי לדירקטוריון המייעץ של Kayama Foods.
פיד חדשות
Loading...
תובנות
מידע עיקרי
שף עטור שבחים המתמחה במטבח פיוז'ן יפני מודרני, עם דגש על מרכיבים טריים ממקור מקומי וטכניקות קולינריות מדויקות.
תפיסת הלקוחות
ביקורות חיוביות בדרך כלל, המשבחות את איכות המרכיבים הגבוהה, המנות החדשניות והאווירה המתוחכמת. חלקן מזכירות מחירים גבוהים.
הדגשים קולינריים
פיוז'ן יפני מודרנימנות מבוססות תוצרתטכניקות קולינריות מדויקות
חדשות
- מונה לאחרונה למועצה המייעצת של Kayama Foods (18 במאי 2025 - תאריך משוער)
מסעדות
'א' (מסעדה), \טאיזו, \יא-פאן, \יאמה פיש שופ, \קפה טאיזו
מנות איקוניות
מנות יפניות מגוונות המשתמשות בפירות ים טריים ותוצרת חקלאית טרייה
פרטים נוספים
יובל בן נריה ידוע גם מעבודתו ב-Taizu, מסעדת פיוז'ן ים תיכוני-אסיאתי. הוא שופט ב-Israeli MasterChef.
עדכניות הנתונים: 9mo ago
מסעדות של יובל בן נריה
View →
ביקורות על מסעדות של יובל בן נריה
Loading reviews...