סקירה כללית
פעולות מהירות
שעות פתיחה
Monday: 5:00 – 11:00 PM
Tuesday: 5:00 – 11:00 PM
Wednesday: 5:00 – 11:00 PM
Thursday: 5:00 – 11:00 PM
Friday: 11:30 AM – 3:00 PM, 6:00 – 11:00 PM
Saturday: 11:30 AM – 3:00 PM, 6:00 – 11:00 PM
Sunday: 5:00 – 11:00 PM
מטבח ספרדי
שף המזוהה עם ההיצע הקולינרי של Vermuteria.
תובנות
עודכן לאחרונה: 12/30/2025, 2:58:05 PM
מידע עיקרי
בר טאפאס טרנדי בתל אביב ברחוב נחלת בנימין, הידוע בעיצובו המרהיב, באווירה תוססת בסגנון מדריד ובאוסף ורמוטים עשיר.
תפיסת הלקוחות
באופן כללי חיובי, כשהלקוחות משבחים את הטאפאס הספרדי האותנטי, האוכל הטרי, מבחר הוורמוט הנרחב והאווירה התוססת בסגנון מדריד. השירות מוזכר לעיתים קרובות כמצוין, אם כי חלק מהאורחים דיווחו על בעיות עם עיכובים בהזמנות ותחושה של דחיפות במהלך הארוחה.
פרטים נוספים
מציע מבחר ורמוט נרחב ומגוון מספרד, צרפת, איטליה וישראל. התפריט מציע גם מנות קטנות בסגנון טאפאס וגם מנות גדולות יותר כמו סטייק ותמנון.
הדגשים קולינריים
השעות המומלצות לביקור
Happy hour (17:00-19:00) מציע הנחות (לדוגמה, 30% הנחה על החשבון). מומלץ בחום להזמין מקום בשל הפופולריות שלו.
תמונות
תפריט
Roasted Red Peppers with Soft Cheese and Grilled Vegetables
Dish mentioned in review by shani rahamim
פיד חדשות
תכננו את ביקורכם ב-Vermuteria בתל אביב-יפו כדי ליהנות ממגוון מנות אוכל ספרדיות מצוינות וממבחר רחב של יינות ו-vermouths. בדקו בקלות שעות פתיחה והזמינו את מקומכם אונליין.
Source: Ontopo
Published: 23mo ago
היכנסו ל-Vermuteria ותמצאו את עצמכם בבר טאפאס מדרידאי תוסס, עם עיצוב פנים מרהיב ואלגנטי, נוף רחוב שוקק, ואווירה חמימה ומושלמת ליהנות מאוכל ומשקאות ספרדיים.
Source: Atly
Published: 23mo ago
Experience a slice of Madrid in Tel Aviv at Vermuteria, a lively tapas bar known for its authentic Spanish cuisine, extensive vermouth collection, and bustling atmosphere on Nahalat Binyamin Street.
Source: Vermuteria Official Website
Published: 23mo ago
Related entities
ביקורות
shani rahamim
Vermuteria • 3mo ago
העובדה ש-Vermuteria מגישהקנקן של ורמוט שפריץמיד קובעת את הטון. זהו מקום ששורשיו נטועים עמוק ב-תרבות ה-vermutería הספרדית— נדיב, חברתי, ובנוי סביב השולחן ולא סביב הצלחת. הזמנו את ה-טרטר בקר פעמייםובצדק. קצוץ דק, מתובל...
העובדה ש-Vermuteria מגישהקנקן של ורמוט שפריץמיד קובעת את הטון. זהו מקום ששורשיו נטועים עמוק ב-תרבות ה-vermutería הספרדית— נדיב, חברתי, ובנוי סביב השולחן ולא סביב הצלחת. הזמנו את ה-טרטר בקר פעמייםובצדק. קצוץ דק, מתובל היטב, ומאוזן בחומציות ושומן, הוא משקף גישה איברית קלאסית: טיפול מכבד בבשר, ללא קישוטים מיותרים, ומיקוד ברור במרקם ובטעם. מוגש על לחם קלוי, הוא עשיר מבלי להרגיש כבד — בטוח ומדויק. מעבר לשולחן, המנות הקטנות הספרדיות היו חזקות באופן עקבי. הכנות דגים נאים נשענו על שמן זית, הדרים, עשבי תיבול וחום עדין — מה שאפשר לטריות להוביל. אגוזים קלויים, פתיתי צ'ילי ותיבול מאופק הוסיפו מרקם מבלי להכריע את מרכיב הליבה. מנות ירקות עקבו אחר אותה פילוסופיה. פלפלים אדומים קלויים עם גבינה רכה ושמן זית היו בעלי טעם עמוק אך מבוקר, בעוד שירקות בגריל שמרו על נגיסה, מתיקות וסימני חריכה — סימני היכר של מטבח שמבין איפוק על פני עודף. לחם, זיתים ושמן זית זוכים לכבוד הראוי להם במטבח הספרדי. קראסט פריך, זיתים מתובלים היטב ושמן איכותי אינם מילוי כאן — הם חלק מהחוויה, ומעגנים את השולחן במסורת. מה שבולט ביותר הוא ה-בהירות זהות קולינרית. זה לא פיוז'ן, וגם לא פרשנות מודרנית לשם עצמה. זה אוכל ספרדי המבוצע בביטחון — ישיר, נדיב, וקשור עמוקות לתרבות הוורמוט. ורמוטריה שמבינה קצב, איזון, ואת ההנאה שבצלחות משותפות. לא יומרני, מבוצע היטב, ובדיוק מה שהוא נועד להיות.
5.0
Detected Dishes
ביקורות גוגל
צפה ב‑Google Maps4.0
Third time in this place. I liked it the first times too, but this time the most.
I had pan con tomate, delicious, very oily but amazing, fantastic beef tartare, and red tuna tacos, also very good with a nice mix of flavors between guacamole and coriander.
We also had a paella with labrak, really very good.
I didn’t have alcohol, but I have to say all the food was totally worth it: very flavorful but not heavy.
Tables for three people are quite small, there’s barely space for the food, but honestly this is how it is now in most trendy places.
The staff was kind and nice. Nothing crazy regarding our requests, but they were fast with the dishes.
I was there with friends, but it’s also a very nice place for a couple.
Highly recommended if you like this kind of food.
5.0
Basque cuisine with beautiful and delicious iconic pintxos and larger plates. Service was wonderful. The staff worked together, attentive and accommodating. The atmosphere is lively; you can set outside, under a covered seating area, inside the dinning room of along the bar. Fantastic for date night dinner, girls night out, cocktails & small bites, or business.
I wish I took better pictures of the food and atmosphere, these do not give reflect the experience, but we were enjoying ourselves to worry about great photos. We will be back!
5.0
We had an incredible time at Vermuteria in Tel Aviv. The atmosphere hits that perfect sweet spot, vibrant and cool, yet relaxed enough to truly enjoy the evening. I started with their signature vermouth, which was refreshing and expertly served.
The food, however, was the real highlight for me. These Padrón peppers were absolutely delicious perfectly charred, seasoned just right, and incredibly addictive. Every small plate we ordered felt fresh and authentic to the Mediterranean spirit. It’s rare to find a place where the service is as warm as the food is good. If you're in the city and want a spot with great energy and even better bites, this is it. I’ll definitely be coming back.
5.0
Great vermouth based bar with small dishes!
The food is really good, from starters to the dessert.
The cocktails were good as well, and the atmosphere was perfect.
Book a table because it is one of the most hipped bars in Tel Aviv right now!
1.0
We were seated 20 minutes after our reservation.
And then, after 40 minutes started getting “reminders” from the staff every 10 minutes that our time is nearly up.
The waitress actually asked us to reconsider our order if we want to have dessert.
The food was OK, but definitely not worth the service
שתף את החוויה שלך
עזור לאחרים לגלות מה להזמין ב־Vermuteria
הביקורת שלך עוזרת לאחרים למצוא את המנות הטובות ביותר — ומתפרסמת ב־Hungru.
כתוב ביקורת