סקירה כללית
המסעדה הראשונה בישראל שהציגה אירוח/מטבח בוכרי
מייסד מסעדת סמרקנד בתל אביב-יפו. הוא עבד בעבר כשף במסעדה יוקרתית בסמרקנד, אוזבקיסטן, שהתמחה במטבח אוזבקי מסורתי, אותו הביא לישראל.
תובנות
עודכן לאחרונה: 3/2/2026, 8:54:13 AM
מידע עיקרי
Samarkand היא המסעדה הראשונה בישראל שהציגה אירוח ומטבח בוכרי לקהל הישראלי. היא נוסדה בשנת 1995 על ידי Eliyahu Fuzaylev, שעבד בעבר כשף במסעדה יוקרתית ב-Samarkand, Uzbekistan, והתמחה במטבח אוזבקי מסורתי. האווירה והעיצוב של המסעדה שואבים השראה מהעיר ההיסטורית Samarkand, ומשקפים את עברה כמרכז סחר ואמנויות במרכז אסיה.
תפיסת הלקוחות
לקוחות בדרך כלל משבחים את המסעדה על המנות הבוכריות/אוזבקיות הטריות, הטעימות והמגוונות שלה, שירות מהיר ותמורה טובה למחיר. רבים מדגישים 'real manty' ו-'great filet on skewers' כפריטי חובה לנסות. הצוות מתואר לעיתים קרובות כמעולה, מועיל וידידותי, עם אזכורים ספציפיים לשירות מצוין (לדוגמה, 'Tali'). החוויה התרבותית הייחודית וזמינותם של חדרים פרטיים לאירועים גם כן מוערכים. עם זאת, כמה ביקורות ישנות יותר מזכירות אי-עקביות, כולל מקרים של שירות גס רוח, שירותים מלוכלכים, מנות מבושלות יתר על המידה או יבשות כמו שיפודים וכיסונים, וקינוחים מאכזבים (לדוגמה, עוגיות קשות ב-'ice cream sandwich'). חלקם גם ציינו שהעיצוב/האווירה יכולים להיות מעט רועשים.
פרטים נוספים
המסעדה מציעה אוכל מוכן לשישי. היא כוללת חדרים פרטיים המתאימים לאירועים, חלקם מצוידים בטלוויזיות למצגות. חניון חינם זמין בקרבת מקום. ל-Samarkand שני סניפים: אחד בתל אביב (דרך בן-צבי) ואחד באור יהודה (ההגנה 4). הסניף התל אביבי ממוקם בין יפו לתל אביב, ליד אצטדיון בלומפילד.
הדגשים קולינריים
השעות המומלצות לביקור
לא מוזכרים זמני ביקור מומלצים ספציפיים במידע הזמין.
תמונות
פיד חדשות
לא נמצאו כתבות חדשות קשורות.
ביקורות
ביקורות גוגל
צפה ב‑Google Mapsשתף את החוויה שלך
עזור לאחרים לגלות מה להזמין ב־מסעדת סמרקנד
הביקורת שלך עוזרת לאחרים למצוא את המנות הטובות ביותר — ומתפרסמת ב־Hungru.